SEGALA RESEP DARI DESA

Wingko babat merupakan jenis kue yang terkenal di jawa. kue ini bentuknya bermacam macam ukurannya, kalo kita pergi ke Surabaya  menggunakan kendaraan umum saat melewati masuk kota Lamongan kita akan berhenti di kecamatan BABAT. Saat kita berhenti banyak pedang yang menjual kue wingko dengan aneka rasa aneka rupa dan aneka harga. Kue ini juga di temui di beberapa kota seperti kota Semarang maupun kota minyak yaitu kota cepu. letak kecamatan babat yang berada di pantura membuat kue ini mudah dikenal karena distribusi dan letak yang strategis. mungki kita sering mekan kue ini saat di kota semarang, Tetapi asal Mula kue ini dari kota Lamongan tepatnya kec babat. Kue ini di produksi oleh warga sekitar sebagai HOME INDUSTRI.  Rasa manis berasal dari gula murni dengan campuran kelapa muda membuat kue wingko menjadi lebih gurih dan nikmat. Pembuatan Kue ini membutuhkan ketrampilan khusus saat mengoven/ memanggang, Jike memanggang terlalu lama kue akan menjadi gosong dan keras, tet

Bojonegoro merupaan salah satu kota di pulau jawa yang menjadi penghasil minyak, yang termasuk dalam blog cepu. Saat pergi kesurabaya dengan menggunakan kereta kita akan melewati kota ini. Seperti kota kota lain di nusantara, kota bojonegoro juga menpunya makanan khas yang hanya ada di sini. Makanan khas itu antara lain adalah LEDRE PISANG BOJONEGORO. Lendre Pisang Raja Bojonegoro   Apakah makana khas LEDRE itu? Itulah pertanyaan yang ada di benak kita. Ledre merupakan jenis makanan ringan atau camilan dari kota bojonegoro yang bentuknya seperti gulungan dengan aroma dan rasa pisang dengan rasa   manis. Bentuk ledre menyerupai dengan kue stick roll, astor atau kue semprong, dengan ukuran panjang kurang lebih 20 cm dan berdiameter 1,5 cm. beratnya sangat ringan saat masuk dalam mulut rasa pisang mendominasi dan membuaat ketagihan memamkannya. Rasa ledre sekarang menyesuaikan permintaan sehingga banyak sekali varian rasa ledre, seperti rasa keju, coklat dan stroberi. Bac

Air Legen merupakan minuman tradisional pulau jawa terutama daerah PANTURA yang keberadaannyasulit ditemui dikarekan serangan hama pengerat kwangwong. Minuman Legen yang memiliki citarasa manis . ditambah sedit bongkahan es batu dalam gelas membuat segar diminum saat musim panas atau saat haus melanda. Minuman Legen Tuban Banyak orang yang belum mengetahui apakah legen ini berasal dari pohon lontar atau pohon aren? Buah lontar yang disebut sebagai buah siwalan mempunyai texture mirip dengan buah kolang kaling Cuma perbedaanya buah siwalan lebih besar disbanding dengan buahnkolang kaling. Daging buah berwarna bening keputihan, kalo di pegang kenyal ada airnya didalam dan saat dimakan manis.  Minuman Legen Tuban Kedua buah ini merupakan kelompok fmili tumbuhan Monokotil (Tumbuhan dengan Biji Tunggal). Daging buah siwalan seperti nata de coco atau kelapa lebih tebal, buah kolang kaling banyak di jual di pinggir jalan sepanjang jalan pantura tuban. Karena banyak sekal

Mungkin kita sering mendengar kata Menthok , hewan jenis unggas ini bertubuh lebih besar dibandingkan dengan bebek. Ternyata unggas ini dapat diolah menjadi sebuah kuliner yang sangat legendaries. Hal ini disebabkan rasa daging menthok yang berserat dan lebih gurih.  Di kota wali atau kota tuban ada masakan yang berbahan baku dari unggas menthok. Becek Menthok Tuban  Berikut Resep Masakan berbahan baku unggas Menthok yaitu Becek Menthok. Becek menthok adalah masakan dari bahan daging menthok yang dimasak dengan sedikit  kuah santan yang bercorak kekuningan,  masyarat tuban suka pada kuliner ini. Sekilas dari bentuknya masakan ini lebih mirip dengan masakan kare yang gurih dan pedas. Menu becek menthok juga  hadir dengan potongan daging yang terlebih dahulu dimasak sampai empuk, supaya menambah rasa gurih pada kuah biasanya ditambahkan bawang goreng. Masakan yang bersantan memang lebih enak dan sangat gurih saat masuk kedalam mulit kita. Dengan berbahan utama daging men

Di musim penghujan seperti bulan desamber sampai maret curah hujan semakin tinggi membuat suhu ruangan menjadi lebih dingin. Keadaan ini membuat banyak orang menjadi turun daya kerja karena saat hujan banyak pekerjaan yang kurang maksimal. Mod Kerja kurang maksimal dan kurang bersemangat, untuk itu kami akan membagi tips cara meningkatkat semangat di musim hujan.    Wedang Ublek khas Rembang  masih dari daerah Pantura , tepatnya kota rembang yang dulu kita bahasa makanan kue dumbek, kalo kue ini ada saat upacara adat tertentu. kalu minuman ini adalah minuman tradisional pembangkit semangat di saat cuaca dingin. Minuman khas ini sekarang menjadi minuman gaul, karena semua kalangan bisa meminum ini. Minuman hangat yang memberi semangat sepanjang hari. pada umumnya orang mengenal weddang ronde sebai minuman musim dingin, dengan isi komplet rempah rempah. Tetapi sekarang yang kita bahas bukan wedang jahe, wedang gaul itu bernama " WEDANG UBLEK ". Saya sendiri tidak

Rembang merupakan kabupaten yang letaknya berada di pantau utara atau Pantura, letak bedekatan dengan laut membuat banyak penduduknya menjadi nelayan. Kwalitas ikan yang di hasilkan dari TPI(Tempat pelelangan Ikan) sangatlah bagus dan fress. Tetapi saat ini kita yang bahas adalah salah satu kue yang adanya saat acara Sedekah Bumi. Di sebuah Kecamatan di Rembang, Tepatnya Kecamatan Lasem ada makanan kue ini begitu enak saat dimakan. Membuat Penikmatnya selalu ingin makan terus. Orang Rembang menyebutnya " KUE DUMBEK ". ada yang menyebutnya sebagai kee Corong, Karena bentuknya memanjang seperti celorot/ terompet. selain dibuat saat ada acara khusus, kue dumbek juga di jual di pasar tradisional.  Kue dumbek atau kue corong atau kue celorot rasanya legit dan teksturnya lembut saat di mulut seperti jenang. kue dumbek di kemas dengan daun lontar atau daun kelapa yang bentuknya lonjong terompet. Penggunaan daun kelapa tau disebutnya janur akan memberikan rasa yang khas, kare

Blora merupakan salah satu kabupaten di provinsi Jawa Tengah yang letaknya paling timur berbatasan dengan Jawa Timur. Kota blora juga dikenal dengan Blok Cepu , hal ini disebabkan karena salah satu kecamatan di blora merupakan penghasil minyak Nasional yaitu Kec Cepu. Dengan daerak kontur dataratan kapur, di blora merupakan penghasil kayu jati dengan kwalitas super. Di setiap tempat di indonesia mempunyai makanan khas,tidak terkecuali di kab Blora. Kab Blora mempunya banyak makanan khas yang sudah terkenal diantaranya " Lontong Tahu Blora ". Lontong Tahu khas Blora    Lontong tahu Blora banyak dicari oarang yang transit ataupun yang sedang melancong ke kabupaten Blora. Bentuk masakan Lontong Tahu Blora hampir sama dengan denganjenis makan lontong tahu lainnya. Ada yang khas pada lontong tahu blora yaitu kecap dan dan sambel kacang yang terasa nikmat saat masuk kedalam mulut. kecap yang digunakan merupakan produk dari home industri di blora, sehingga kecap ini jarang d